Näin Engelhardt paransi ilmanlaatua ja työympäristöä elintarviketuotannossa

Engelhardtin elintarviketuotannossa ilmanlaatu on tärkeää – sekä työntekijöiden terveyden että elintarviketurvallisuuden kannalta. QleanAir Scandinavian kattoon asennettavien ja lattiamallisten ilmanpuhdistimien avulla yritys on vähentänyt pölyn ja hiukkasten määrää ilmassa, parantanut työympäristöä ja tehostanut tuotannon hallintaa. Yksinkertainen testiasennus osoitti nopeasti selkeitä tuloksia – ja vahvisti, että ilmanpuhdistus on investointi, joka tuottaa vaikutuksia.

Engelhardt on ruotsalainen perheyritys ja yksi Pohjoismaiden johtavista kuivien ainesosien ja jauhepohjaisten tuotteiden valmistajista ja kehittäjistä. Toimintaa leimaa keskittyminen korkeaan laatuun, elintarviketurvallisuuteen ja hyvään työympäristöön.

Engelhardt kehittää jatkuvasti toimintatapojaan parantaakseen ilmanlaatua ja luodakseen turvallisia, puhtaita tuotantoympäristöjä – asenne, joka näkyy myös yhteistyössä QleanAirin kanssa, joka alkoi vuonna 2020.

Ilmassa leviävä pöly ja korkeat hygieniavaatimukset

Jauhepohjaisessa tuotannossa ilmassa leviävä pöly on luonnollinen osa arkea. Pöly leviää ilmaan ja voi nopeasti laskeutua pinnoille siivouksen jälkeen, mikä vaikuttaa sekä työympäristöön että tuotteen laatuun. Tilanteen hallitsemiseksi ja turvallisemman työympäristön luomiseksi henkilökunta käytti aiemmin ajoittain kasvosuojaimia ennaltaehkäisevänä suojana ja mukavuuden lisäämiseksi. Ilmanpuhdistimien asentamisen jälkeen kasvosuojaimien tarve on poistunut.

”Työskentelemme vain kuivien tuotteiden parissa. Jauheiden käsittely tarkoittaa luonnollisesti pölyä ja jauheesta peräisin olevia hiukkasia, jotka liikkuvat tilassa – se on yksi arkemme haasteista”, sanoo Engelhardtin tekninen johtaja Titoo Karim.

Samalla elintarviketurvallisuutta ja eri tuotantovirtojen eriyttämistä koskevia vaatimuksia on tiukennettu. Siinä missä Engelhardt työskenteli aiemmin suuremmissa yhteisissä tiloissa, nykyiset säädökset edellyttävät selkeitä rajauksia eri tuotantosolujen välillä.

”Kun rakensimme tuotannon uudelleen ja eriytimme sen, ilmanlaadusta tuli entistä tärkeämpää. Emme halunneet, että pöly yhdestä tuotantosolusta leviää seuraavaan – emme työympäristösyistä emmekä laadun näkökulmasta”, Titoo sanoo.

Yksinkertainen testiasennus muuttui pysyväksi selkeiden tulosten ansiosta

Aiemmin Engelhardt oli käyttänyt toisen toimittajan ratkaisua, joka ei täysin vastannut tarpeita, minkä jälkeen yritys aloitti keskustelun QleanAirin kanssa. Pakkaustilaan toteutettiin QleanAir FS 70 -laitteen testiasennus, jossa ilman hiukkaspitoisuutta mitattiin ennen ja jälkeen.

Tulokset olivat nopeasti selkeitä. Testiasennuksesta tuli pysyvä, ja sitä seurasi lisäyksiköiden asentaminen useisiin tuotannon osiin. Tänä päivänä eri tuotantosoluissa on käytössä sekä kattoon asennettavia että lattiamallisia ilmanpuhdistimia, joiden suodatinratkaisut on räätälöity kunkin työvaiheen mukaan.

”Ilmanlaadussa on suuri ero. Kun säkkejä avataan ja otetaan pieniä määriä, ilmaan voi muodostua ikään kuin pölypilvi. Mutta ilmanpuhdistimien asentamisen jälkeen henkilöstö ei altistu samalla tavalla”, Titoo kertoo.

Hän korostaa erityisesti sitä, miten ratkaisu näkyy päivittäin tuotannossa työskenteleville. ”Meillä on työntekijä, joka on työskennellyt täällä lähes 30 vuotta, ja hän sanoo, ettei voi enää olla ilman ilmanpuhdistimia.”

”Meillä on työntekijä, joka on työskennellyt täällä lähes 30 vuotta, ja hän sanoo, ettei voi enää olla ilman ilmanpuhdistimia.”

Tuotevalikoiman monipuolisuus ja hyvin toimiva palvelumalli mahdollistivat räätälöidyn ratkaisun

Engelhardtille joustavuus ja skaalautuvuus ovat olleet tärkeitä tekijöitä, samoin palvelumalli, joka varmistaa ratkaisun toimivuuden pitkällä aikavälillä.

”Meillä on sekä lattiamallisia että kattoon asennettavia ilmanpuhdistimia. Se, että lattiamallit ovat siirrettäviä ja niitä voidaan käyttää siellä, missä tarve on suurin, on meille suuri etu. Kattoon asennettavat puolestaan helpottavat sekä siivousta että trukkiliikennettä tiloissa. Näiden yhdistelmä on meille tärkeä”, Titoo kertoo.

”Meillä on sekä lattiamallisia että kattoon asennettavia ilmanpuhdistimia. Se, että lattiamallit ovat siirrettäviä ja niitä voidaan käyttää siellä, missä tarve on suurin, on meille suuri etu. Kattoon asennettavat puolestaan helpottavat sekä siivousta että trukkiliikennettä tiloissa. Näiden yhdistelmä on meille tärkeä.”

Yhdistetyt laitteet optimoitua käyttöä varten

Kattoon asennettavat ilmanpuhdistimet ovat myös yhdistetty WiFin kautta, mikä mahdollistaa laitteiden seurannan ja käytön optimoinnin esimerkiksi ajastuksen avulla energiankulutuksen pienentämiseksi.

Parempi työympäristö ja vahvistunut tuotannon hallinta

Jo ennestään hyvä työympäristö on parantunut entisestään – ja se on suurin hyöty. Vähempi pöly ilmassa edistää puhtaampaa ja turvallisempaa työympäristöä työntekijöille. Samalla tuotelaatu on vahvistunut paremman puhtaiden vyöhykkeiden hallinnan ansiosta. Siivoustarve on vähentynyt, mikä säästää sekä aikaa että kustannuksia.

“Olen erittäin tyytyväinen. Olemme tehneet yhteistyötä QleanAirin kanssa vuodesta 2020, ja ilmanlaatu elintarviketuotannossa on parantunut merkittävästi sen jälkeen. Ilmanpuhdistimet toimivat erittäin hyvin. Jatkamme panostamista työympäristöömme. Työntekijöiden hyvinvointi ja viihtyvyys ovat meille täysin ratkaisevia.”

 

Tietoa Engelhardtista

• Ruotsalainen perheyritys, perustettu vuonna 1962
• Sijaitsee Västra Frölundassa, Göteborgissa
• Toimii elintarviketeollisuudessa keskittyen kuiviin jauhemuotoisiin ainesosiin
• Noin 60 työntekijää
• Tällä hetkellä käytössä on sekä lattiamallisia että kattoon asennettavia ilmanpuhdistimia, muun muassa mallit FS 60, FS 70 ja FS 90

Ota askel lähemmäs puhtaampaa ilmaa

Onko teillä kysymyksiä sisäilmasta? Ota rohkeasti yhteyttä ja varaa maksuton konsultaatio – selvitä, miten puhdas ilma voi parantaa tuotantoanne ja työympäristöänne.