qleanair fs 60 ceiling mounted air cleaner in food production

Engelhardt sichert mit Luftreinigern sowohl Arbeitsumgebung als auch Produktqualität

2022-04-12 |

Luftreiniger

In der Lebensmittelproduktion von Engelhardt spielt die Luftqualität eine entscheidende Rolle – sowohl für die Gesundheit der Mitarbeitenden als auch für die Lebensmittelsicherheit. Durch den Einsatz von deckenmontierten und freistehenden air cleaning solutions von QleanAir Scandinavia konnte das Unternehmen die Menge an Staub und luftgetragenen Partikeln reduzieren, die Arbeitsumgebung verbessern und die Produktkontrolle stärken. Eine einfache Testinstallation lieferte schnell klare Ergebnisse – und bestätigte, dass eine air cleaning solution eine Investition mit messbarem Mehrwert ist.

Engelhardt ist ein schwedisches Familienunternehmen und einer der führenden Hersteller und Entwickler von trockenen Zutaten und pulverbasierten Produkten in der nordischen Region. Das Unternehmen zeichnet sich durch einen starken Fokus auf hohe Qualität, Lebensmittelsicherheit und ein gesundes Arbeitsumfeld aus.

Das Unternehmen arbeitet kontinuierlich daran, Methoden zur Verbesserung der Luftqualität zu entwickeln und sichere, saubere Produktionsumgebungen zu schaffen – ein Ansatz, der auch die Zusammenarbeit mit QleanAir prägt, die im Jahr 2020 begann.

Luftgetragener Staub und hohe Hygieneanforderungen

In einer Produktion mit pulverbasierten Produkten ist luftgetragener Staub ein natürlicher Bestandteil des Arbeitsalltags. Der Staub verteilt sich in der Luft und setzt sich nach der Reinigung schnell wieder auf Oberflächen ab – was sowohl die Arbeitsumgebung als auch die Produktqualität beeinflusst. Um die Situation zu bewältigen und einen sichereren Arbeitsplatz zu schaffen, nutzten Mitarbeitende zuvor teilweise Gesichtsmasken als Vorsichtsmaßnahme und für mehr Komfort. Nach der Installation der air cleaning solutions entfiel die Notwendigkeit für Masken

„Wir arbeiten ausschließlich mit trockenen Produkten. Der Umgang mit Pulvern führt naturgemäß dazu, dass sich Staub und Partikel in der gesamten Anlage verteilen – das ist eine Herausforderung in unserem täglichen Betrieb“, sagt Titoo Karim, Technical Manager bei Engelhardt.

Gleichzeitig sind die Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und die Trennung verschiedener Produktionsprozesse strenger geworden. Während Engelhardt früher in größeren, gemeinsamen Bereichen arbeitete, erfordern die heutigen Vorgaben eine klare räumliche Trennung zwischen einzelnen Produktionszellen.

„Als wir die Produktion umgebaut und getrennt haben, wurde die Luftqualität noch wichtiger. Wir wollten nicht, dass Staub von einer Zelle in die nächste gelangt – weder aus Sicht der Arbeitsumgebung noch der Qualität“, so Titoo.

Eine einfache Testinstallation wurde nach klaren Ergebnissen zur festen Lösung

Nachdem eine zuvor eingesetzte Lösung eines anderen Anbieters die Anforderungen nicht vollständig erfüllt hatte, nahm Engelhardt Kontakt zu QleanAir auf. Im Verpackungsbereich wurde eine Testinstallation mit einem QleanAir FS 70 durchgeführt, wobei die Partikelkonzentration in der Luft vor und nach der Installation gemessen wurde.

Die Ergebnisse waren schnell eindeutig. Die Testinstallation wurde dauerhaft übernommen und anschließend durch weitere Einheiten in mehreren Bereichen der Produktion ergänzt. Heute sind sowohl deckenmontierte als auch freistehende air cleaning solutions in verschiedenen Produktionszellen installiert – mit jeweils an die spezifischen Anforderungen angepassten Filtersystemen.

„Man sieht einen großen Unterschied in der Luftqualität. Wenn man Säcke öffnet oder kleine Mengen verarbeitet, entsteht schnell eine Staubwolke. Nach der Installation der air cleaning solutions sind die Mitarbeitenden davon aber nicht mehr in gleicher Weise betroffen“, sagt Titoo.

Besonders hebt er hervor, wie die Lösung von den Mitarbeitenden in der Produktion wahrgenommen wird:
„Ein Mitarbeiter, der seit fast 30 Jahren hier arbeitet, sagt, er kann sich ein Arbeiten ohne die Luftreiniger nicht mehr vorstellen.“

„Ein Mitarbeiter, der seit fast 30 Jahren hier arbeitet, sagt, er kann sich ein Arbeiten ohne die Luftreiniger nicht mehr vorstellen.“

Breites Produktspektrum und strukturierter Service ermöglichen eine maßgeschneiderte Lösung

Für Engelhardt waren Flexibilität und Skalierbarkeit ebenso wichtig wie ein durchdachtes Servicekonzept, das gewährleistet, dass die Lösung langfristig effizient funktioniert.

„Wir haben sowohl freistehende als auch deckenmontierte air cleaning solutions. Die Mobilität der freistehenden Geräte, die man genau dort einsetzen kann, wo sie benötigt werden, ist ein großer Vorteil. Die deckenmontierten Geräte erleichtern zudem die Reinigung und den Einsatz von Gabelstaplern. Die Kombination ist für uns entscheidend“, sagt Titoo.

Vernetzte Geräte für einen optimierten Betrieb

Die deckenmontierten Geräte sind zudem über WLAN vernetzt, sodass sie überwacht und gesteuert werden können, um den Energieverbrauch zu optimieren.

Verbesserte Arbeitsumgebung und stärkere Produktkontrolle

Eine ohnehin gute Arbeitsumgebung wurde weiter verbessert – und genau darin liegt der größte Nutzen. Weniger Staub in der Luft sorgt für einen saubereren und sichereren Arbeitsplatz. Gleichzeitig konnte die Produktqualität durch eine bessere Kontrolle der Reinbereiche weiter erhöht werden. Auch der Reinigungsaufwand ist gesunken, was Zeit und Kosten spart.

„Ich bin sehr zufrieden. Wir arbeiten seit 2020 mit QleanAir zusammen, und die Luftqualität in unserer Lebensmittelproduktion hat sich seitdem deutlich verbessert. Die air cleaning solutions funktionieren sehr gut. Wir werden weiterhin in unsere Arbeitsumgebung investieren – das Wohlbefinden und die Zufriedenheit unserer Mitarbeitenden sind für uns absolut entscheidend.“

Über Engelhardt

Schwedisches Familienunternehmen, gegründet 1962
Sitz in Västra Frölunda, Göteborg
Tätig in der Lebensmittelindustrie mit Fokus auf trockene, pulverbasierte Zutaten
Rund 60 Mitarbeitende
Heute sind sowohl freistehende als auch deckenmontierte Luftreiniger im Einsatz, darunter die Modelle FS 60, FS 70 und FS 90

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