Engelhardt poprawił jakość powietrza oraz środowisko pracy w produkcji żywności

W produkcji żywności w firmie Engelhardt jakość powietrza ma kluczowe znaczenie – zarówno dla zdrowia pracowników, jak i bezpieczeństwa żywności. Dzięki sufitowym i wolnostojącym oczyszczaczom powietrza firmy QleanAir Scandinavia przedsiębiorstwo zmniejszyło ilość pyłu i cząstek w powietrzu, poprawiło środowisko pracy oraz wzmocniło kontrolę nad produktem. Prosta instalacja testowa szybko przyniosła wyraźne rezultaty – i potwierdziła, że oczyszczanie powietrza to inwestycja, która przynosi efekty.

Engelhardt to szwedzkie przedsiębiorstwo rodzinne i jeden z wiodących producentów oraz deweloperów suchych składników i produktów na bazie proszków w krajach nordyckich. Działalność firmy koncentruje się na wysokiej jakości, bezpieczeństwie żywności oraz dobrych warunkach pracy.

Engelhardt konsekwentnie pracuje nad rozwijaniem metod działania w celu poprawy jakości powietrza i tworzenia bezpiecznych, czystych środowisk produkcyjnych – podejście to znajduje również odzwierciedlenie we współpracy z QleanAir, która rozpoczęła się w 2020 roku.

Pył unoszący się w powietrzu i wysokie wymagania higieniczne

W produkcji opartej na proszkach pył unoszący się w powietrzu jest naturalną częścią codziennej pracy. Pył rozprzestrzenia się w powietrzu i może szybko osadzać się na powierzchniach po sprzątaniu, wpływając zarówno na środowisko pracy, jak i jakość produktu. Aby poradzić sobie z tą sytuacją i stworzyć bezpieczniejsze środowisko pracy, pracownicy wcześniej okresowo używali masek ochronnych jako środka zapobiegawczego oraz dla zwiększenia komfortu. Po instalacji oczyszczaczy powietrza potrzeba stosowania masek ochronnych zanikła.

„Pracujemy wyłącznie z produktami suchymi. Obsługa proszków naturalnie wiąże się z obecnością pyłu i cząstek, które przemieszczają się w pomieszczeniach, co stanowi wyzwanie w naszej codziennej pracy” – mówi Titoo Karim, kierownik techniczny w firmie Engelhardt.

Jednocześnie zaostrzyły się wymagania dotyczące bezpieczeństwa żywności oraz separacji między różnymi procesami produkcyjnymi. Tam, gdzie Engelhardt wcześniej działał w większych, wspólnych przestrzeniach, obecne regulacje wymagają wyraźnego oddzielenia poszczególnych stref produkcyjnych.

„Kiedy przebudowaliśmy zakład i rozdzieliliśmy produkcję, jakość powietrza stała się jeszcze ważniejsza. Nie chcieliśmy, aby pył z jednej strefy przenosił się do kolejnej – ani ze względów związanych ze środowiskiem pracy, ani z punktu widzenia jakości”, mówi Titoo.

Prosta instalacja testowa stała się rozwiązaniem stałym po uzyskaniu wyraźnych rezultatów

Po wcześniejszym korzystaniu z rozwiązania innego dostawcy, które nie w pełni odpowiadało ich potrzebom, Engelhardt rozpoczął dialog z firmą QleanAir. W hali pakowania przeprowadzono instalację testową urządzenia QleanAir FS 70, w ramach której zmierzono poziom cząstek w powietrzu przed i po jego wdrożeniu.

Rezultaty były szybko widoczne. Instalacja testowa została wdrożona na stałe, a następnie rozszerzona o kolejne urządzenia w różnych częściach produkcji. Obecnie zarówno sufitowe, jak i wolnostojące oczyszczacze powietrza są zainstalowane w różnych strefach produkcyjnych, z konfiguracją filtrów dostosowaną do poszczególnych procesów pracy.

„Różnica w jakości powietrza jest ogromna. Kiedy otwiera się worki i pobiera niewielkie ilości, może powstać wręcz chmura pyłu. Jednak po instalacji oczyszczaczy powietrza pracownicy nie są już w taki sam sposób narażeni” – mówi Titoo.

Podkreśla on szczególnie, jak rozwiązanie jest postrzegane przez osoby pracujące na produkcji na co dzień. „Mamy pracownika, który pracuje tutaj od prawie 30 lat i mówi, że nie wyobraża sobie pracy bez oczyszczaczy powietrza.”

”Mamy pracownika, który pracuje tutaj od prawie 30 lat i mówi, że nie wyobraża sobie pracy bez oczyszczaczy powietrza.”

Różnorodność produktów oraz dobrze zaplanowany model serwisowy umożliwiły dopasowane rozwiązanie

Dla firmy Engelhardt ważnymi czynnikami były elastyczność i skalowalność, a także model serwisowy zapewniający prawidłowe funkcjonowanie rozwiązania w dłuższej perspektywie.

„Posiadamy zarówno wolnostojące, jak i sufitowe oczyszczacze powietrza. To, że urządzenia wolnostojące są mobilne i można je przenosić tam, gdzie potrzeba jest największa, stanowi dla nas dużą zaletę. Z kolei oczyszczacze sufitowe ułatwiają zarówno sprzątanie, jak i poruszanie się wózków widłowych w pomieszczeniach. To połączenie jest dla nas bardzo ważne” – mówi Titoo.

”Posiadamy zarówno wolnostojące, jak i sufitowe oczyszczacze powietrza. To, że urządzenia wolnostojące są mobilne i można je przenosić tam, gdzie potrzeba jest największa, stanowi dla nas dużą zaletę. Z kolei oczyszczacze sufitowe ułatwiają zarówno sprzątanie, jak i poruszanie się wózków widłowych w pomieszczeniach. To połączenie jest dla nas bardzo ważne”.”

Połączone urządzenia dla zoptymalizowanej pracy

Sufitowe oczyszczacze powietrza są również połączone przez Wi‑Fi, co umożliwia monitorowanie urządzeń oraz planowanie ich pracy w celu optymalizacji zużycia energii.

Lepsze środowisko pracy i wzmocniona kontrola jakości produktów

Już wcześniej dobre środowisko pracy stało się jeszcze lepsze – i to jest największa korzyść. Mniejsza ilość pyłu w powietrzu przyczynia się do czystszego i bezpieczniejszego środowiska pracy dla pracowników. Jednocześnie jakość produktów została dodatkowo wzmocniona dzięki lepszej kontroli nad strefami czystymi. Zmniejszyła się także potrzeba sprzątania, co pozwala zaoszczędzić zarówno czas, jak i koszty.

“Jestem bardzo zadowolony. Współpracujemy z QleanAir od 2020 roku i od tego czasu jakość powietrza w produkcji żywności znacząco się poprawiła. Oczyszczacze powietrza działają bardzo dobrze. Nadal inwestujemy w nasze środowisko pracy. Dobre samopoczucie i zadowolenie pracowników są dla nas absolutnie kluczowe.”

 

O firmie Engelhardt

• Szwedzkie przedsiębiorstwo rodzinne założone w 1962 roku
• Zlokalizowane w Västra Frölunda w Göteborgu
• Działające w branży spożywczej, ze szczególnym naciskiem na suche składniki w formie proszku
• Około 60 pracowników
• Obecnie zainstalowane są zarówno wolnostojące, jak i sufitowe oczyszczacze powietrza, w tym m.in. modele FS 60, FS 70 i FS 90.

Zrób krok bliżej do czystszego powietrza

Czy masz pytania dotyczące jakości powietrza w Twoim obiekcie? Skontaktuj się z nami, aby umówić się na bezpłatną konsultację i dowiedzieć się, jak czyste powietrze może poprawić Twoją produkcję oraz środowisko pracy.