Contamination des produits
Défis
À tous les stades de la fabrication, du conditionnement et du stockage des produits, la qualité de l’air intérieur est un facteur important à prendre en compte lorsqu’il s’agit de la propreté technique, de la qualité et de la durée de conservation des produits. L’air intérieur des installations de production agroalimentaire, des autres industries de production, des centres logistiques et des entrepôts est souvent chargé de particules provenant des diverses activités ayant lieu dans les locaux. Les particules provenant des ingrédients et des composants, les spores de moisissure, les boîtes, les pneus de chariot élévateur, le béton, la combustion, la saleté, les débris et les fragments de métal peuvent tous polluer l’air en fonction de votre activité. Et bien sûr, toutes les personnes libèrent un grand nombre de particules, 1 000 000 de fragments de peau par heure.